Fruta fresca da Cova da Beira
S O B R E N Ó S
A Beiraberry foi criada em Maio de 2012, com o propósito de se dedicar à produção e comercialização de mirtilos. A exploração de aproximadamente 3 hectares, próxima da Vila do Ferro - Covilhã junto à Serra da Estrela, produz atualmente cerca de 20 toneladas de fruto por ano.
O mirtilo é conhecido por ser um fruto de valor nutricional indiscutível, rico em antioxidantes e fonte de diversas vitaminas, sendo considerado o “fruto da juventude”.
O vale da Cova da Beira é um local propício para a produção de mirtilo das variedades “northern highbush”, próprias de climas mais frios (em Portugal a norte do Tejo), das quais a Beiraberry produz as variedades Duke, Bluecrop, Chandler, Draper, Liberty e Elliot.
A produção segue maioritariamente para exportação para países como França, Holanda, Suíça, Inglaterra, entre outros países do Norte da Europa cuja população conhece bem as variedades de mirtilo que nós produzimos.
Com o natural aumento da produção, em 2017 a nossa vertente de comercialização passou também a ser local, nacional e ibérica oferecendo o nosso fruto com ainda maior qualidade aos consumidores portugueses e espanhóis.
Esta relação de proximidade com o consumidor gera grandes benefícios a todos os níveis:
- Responde à preocupação por parte do consumidor em saber a proveniência exata (e verificável) da natureza do fruto que consome;
- Melhora a segurança e garante a qualidade do fruto, ao eliminar intermediários e permitindo usufruir da frescura do fruto acabado de colher, em perfeito estado de maturação e pronto a comer.
- A eliminação de intermediários permite também, ao mesmo tempo, baixar o preço ao consumidor e proporcionar um retorno econômico mais justo ao produtor;
- Diminui a pegada ecológica, ao permitir que o circuito produtor-consumidor seja direto, curto e rápido.
Por estes motivos, a nossa atividade comercial é tão sazonal como a atividade de produção, ou seja, apenas nas alturas da colheita do fruto é que o comercializamos (tipicamente de junho a agosto).
Entregamos fruto fresco em toda a Península Ibérica, tipicamente no dia útil a seguir à colheita. Na Cova da Beira conseguimos mesmo entregar fruto colhido na manhã do próprio dia.
A qualidade reconhecida do fruto Beiraberry diretamente da nossa quinta à sua casa.
Qualidade certificada
O GlobalGAP é um conjunto de normas reconhecidas internacionalmente sobre boas práticas agrícolas (GAP – Good Agricultural Practice). Com esta certificação a Beiraberry demonstra que cumpre os exigentes requisitos do padrão GlobalGAP, revistos anualmente.
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Para os consumidores e revendedores, o certificado GlobalGAP é uma garantia de que os alimentos cumprem padrões de qualidade e segurança, e que foram produzidos seguindo critérios de sustentabilidade, respeitando a segurança, higiene e o bem-estar dos trabalhadores e respeitando o meio-ambiente. Sem esta garantia, os produtos agrícolas não têm simplesmente acesso aos mercados mais exigentes.
Modo de Produção Integrada
A produção integrada é um sistema agrícola de produção de produtos agrícolas e géneros alimentícios de qualidade, baseado em boas práticas agrícolas, com gestão racional dos recursos naturais e privilegiando a utilização dos mecanismos de regulação natural em substituição de fatores de produção, contribuindo, deste modo, para uma agricultura sustentável.
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Os métodos utilizados em produção integrada são semelhantes aos da agricultura biológica. Ambas permitem, com um grau reduzido, a utilização de substâncias fitoquímicas, mas a diferença essencial consiste no critério de exclusividade da agricultura biológica ao excluir, quase totalmente a aplicação de produtos químicos de síntese sobre plantas ou solo, tolerado com algumas condicionantes, em produção integrada.
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A produção integrada incorpora a proteção integrada das culturas onde se utilizam meios de luta alternativos, tendo como principal preocupação a produção de alimentos isentos de resíduos prejudiciais à saúde. Esta prática de produção agrícola, permite aos agricultores a utilização de estratégias de luta racionais no controlo de pragas e doenças, preservando os organismos auxiliares, tendo sempre presente a noção do nível económico de ataque, evitando ou limitando a utilização de fitofármacos e herbicidas, muitas vezes nocivos para o homem e para o ambiente. A produção Integrada é ainda mais exigente, fazendo a aliança da proteção integrada com todas as práticas culturais e a fertilidade do solo.
Saboroso, saudável e natural
